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酒精揮發速度快慢與酒精的濃度、暴露在外面的面積、平面上的風速、溫度、空氣的濕度有關。

揮發性是指液態物質在低于沸點的溫度條件下轉變成氣態的能力酒精揮發，以及一些氣體溶質從溶液中逸出的能力。具有較強揮發性的物質大多是一些低沸點的液體物質。

如乙醇、乙醚、丙酮、氯仿、苯、二硫化碳等。還有氨水、濃鹽酸、濃硝酸等都具有很強的揮發性。這些物質貯存時，應密封保存并遠離熱源，防止受熱加快揮發。

擴展資料：

一、揮發與蒸發

蒸發是一種物理變化，是由于液體里面的水分子作無規則運動,由液態變成氣態的一個過程。蒸發在任何溫度條件下均可發生，溫度越高，蒸發速度越快。

揮發也是一種物理變化，是物質分子的自由散發酒精揮發，由移動，不受溫度的影響，它可以是液體甲烷檢測儀，也可以是固體。揮發一般是指有機物酒精揮發，如酒精、汽油、樟腦精等。

二、檢測方法

隨著世界工農業的迅速發展,有害廢物的產量與日俱增，污染的范圍和程度有不斷擴大和加劇的趨勢。當前有毒氣體檢測儀，揮發性有機污染物是地下水中最常見的有機污染物之一，研究揮發性有機污染物從地表進入地下水的遷移轉化途徑具有實際意義，因而我們要研究建立一套提取土壤中揮發性有機物的方法。

直接提取測試是在各種土壤研究方法中較方便快捷的一種提取方法，較當前較多使用的索式提取測試時間短、測試工作量小、測試樣品基數大。

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